Transformasi Mengejutkan Arak Tradisional Korea Mengukir Nama di Persada Dunia

webmaster

A diverse group of young adults, fully clothed in modern, modest attire, are gathered around a sleek, minimalist table in a brightly lit, contemporary cafe. On the table, various bottles and cans of Korean traditional beverages (like Soju and Makgeolli) are displayed prominently, featuring vibrant fruit illustrations (grapes, peaches, strawberries, yuzu) on their modern, aesthetically pleasing labels. The subjects are casually interacting, laughing, and holding the beverages, showing genuine enjoyment. The background is softly blurred to keep focus on the group and products. safe for work, appropriate content, fully clothed, modest clothing, family-friendly, perfect anatomy, correct proportions, natural pose, well-formed hands, proper finger count, natural body proportions, high quality photography.

Pernahkah anda terfikir bagaimana minuman keras tradisional Korea seperti Makgeolli atau Soju klasik berjaya menembusi pasaran global? Sebagai penggemar budaya K-Pop dan drama Korea, saya perhatikan minat terhadap segala hal yang berbau Korea semakin memuncak di seluruh dunia, termasuk di Malaysia.

Bukan sekadar makanan atau fesyen, kini minuman tradisional mereka turut mencuri tumpuan. Pada pandangan saya, ini adalah satu fenomena menarik yang patut kita selami.

Saya sendiri terpukau melihat bagaimana jenama-jenama ini tidak hanya bergantung pada gelombang K-pop semata-mata, tetapi juga bijak melakukan adaptasi moden yang inovatif.

Mereka bereksperimen dengan pembungkusan yang lebih kontemporari, kolaborasi cita rasa yang unik dengan bahan tempatan dari pelbagai negara, malah memanfaatkan sepenuhnya platform digital dan media sosial untuk pemasaran yang lebih meluas.

Bayangkan, dari minuman yang dahulunya hanya dinikmati di meja makan keluarga, kini ia berpotensi besar untuk menjadi pilihan utama di bar-bar antarabangsa, bersaing sengit dengan minuman keras barat yang sedia ada.

Ini bukan lagi sekadar minuman, tetapi satu bentuk diplomasi budaya yang sedang berkembang pesat di arena global. Saya percaya, dengan sentuhan inovasi yang berterusan dan strategi pemasaran yang tepat, masa depan minuman tradisional Korea di pentas global sangat cerah.

Mari kita ketahui dengan tepat!

Inovasi Rasa dan Pembungkusan: Menawan Hati Konsumen Global

transformasi - 이미지 1

Dari pengalaman saya sendiri, apabila kita berbicara tentang minuman tradisional, bayangan yang muncul seringkali adalah sesuatu yang lama, kadang-kadang kurang menarik bagi generasi muda.

Namun, saya perhatikan jenama-jenama minuman keras tradisional Korea ini sangat bijak dalam mengubah persepsi tersebut. Mereka tidak takut untuk bereksperimen dengan rasa dan pembungkusan.

Bayangkan, Soju yang dahulunya hanya ada dalam botol hijau klasik, kini muncul dengan pelbagai perisa buah-buahan seperti anggur, pic, atau strawberi.

Makgeolli pula tidak ketinggalan, ada yang dicampur dengan yuzu, chestnut, malah kopi! Ini bukan sekadar penambahan rasa, ini adalah satu revolusi untuk menarik minat pengguna baharu yang mungkin sebelum ini tidak pernah mencuba.

Saya masih ingat kali pertama saya mencuba Soju perisa buah, rasanya sungguh mengejutkan, dan ia menghilangkan tanggapan bahawa Soju itu sekadar minuman pahit.

Ia jadi lebih ringan, lebih mudah diterima, dan yang paling penting, ia sangat sesuai untuk acara kumpul-kumpul santai dengan kawan-kawan. Saya rasa strategi ini adalah kunci utama mereka berjaya meluaskan pasaran ke peringkat antarabangsa.

Pembungkusan yang lebih moden, rekaan yang minimalis tetapi menarik, dan saiz botol yang lebih kecil juga menjadikan ia mudah dibawa dan dinikmati di mana-mana, malah di parti-parti eksklusif sekalipun.

1. Adaptasi Rasa Mengikut Selera Antarabangsa

Bagaimana sesuatu yang sangat tradisional boleh diterima di pelbagai pelusuk dunia? Kuncinya adalah adaptasi. Jenama-jenama ini melakukan kajian mendalam tentang cita rasa tempatan di pasaran sasaran mereka.

Contohnya, di negara-negara Barat yang mungkin lebih menggemari minuman yang lebih manis atau berasaskan buah, mereka memperkenalkan varian Soju atau Makgeolli dengan kandungan gula yang disesuaikan atau infusi buah-buahan eksotik.

Saya sendiri pernah melihat Makgeolli perisa mangga yang dijual di sebuah kedai Korea di Kuala Lumpur, dan terus terang saya katakan, ia memang sesuai dengan selera Asia Tenggara kita yang menggemari rasa manis dan tropika.

Ini menunjukkan betapa mereka tidak hanya sekadar menjual produk, tetapi juga “menjual” pengalaman rasa yang disesuaikan. Ini adalah bukti nyata betapa inovasi rasa ini bukan hanya sekadar gimik, tetapi strategi perniagaan yang serius.

2. Pembungkusan Kontemporari dan Menarik

Selain rasa, pembungkusan memainkan peranan yang sangat penting. Kita hidup dalam era media sosial, di mana estetik dan “kebolehan Instagram” sesuatu produk itu boleh mempengaruhi keputusan pembelian.

Jenama-jenama minuman tradisional Korea ini sedar akan hal ini. Mereka telah beralih daripada reka bentuk yang kelihatan ‘lama’ kepada pembungkusan yang lebih segar, minimalis, dan kadang-kadang menampilkan ilustrasi artistik.

Soju kini boleh didapati dalam botol kecil yang comel, Makgeolli dalam kotak tetra pak yang praktikal, malah ada yang menggunakan reka bentuk label yang sangat bergaya sehingga ia kelihatan seperti karya seni.

Saya pernah terbeli sebotol Soju hanya kerana tertarik dengan labelnya yang sangat unik, dan ia memang membuktikan bahawa daya tarikan visual adalah faktor penarik yang sangat kuat, terutama bagi generasi muda yang sentiasa mencari sesuatu yang baharu dan berbeza.

Kuasa Pemasaran Digital dan Pengaruh Budaya K-Pop

Sebagai seorang yang mengikuti perkembangan K-Pop dan drama Korea, saya dapat melihat dengan jelas bagaimana budaya ini telah menjadi ‘duta’ tidak langsung bagi produk-produk Korea, termasuklah minuman keras tradisional mereka.

Fenomena Hallyu atau Gelombang Korea ini bukan lagi sekadar trend, tetapi satu kuasa pemasaran global yang tidak dapat dinafikan. Apabila kita melihat watak kegemaran kita dalam drama minum Soju atau Makgeolli, secara automatik kita akan rasa ingin mencubanya juga.

Saya sendiri pernah terpengaruh untuk membeli “Chimaek” (ayam goreng dan bir) selepas menonton drama Korea, dan kemudian mencuba Soju pula. Ini menunjukkan bagaimana pengaruh budaya ini meresap ke dalam gaya hidup kita.

Jenama-jenama ini tidak hanya bergantung pada drama atau K-Pop, mereka juga aktif menggunakan platform digital dan media sosial. Mereka bekerjasama dengan influencer, mengadakan cabaran tular di TikTok, dan menyiarkan kandungan menarik di Instagram yang menunjukkan bagaimana minuman ini boleh dinikmati dalam pelbagai situasi sosial.

Ini semua menciptakan naratif yang lebih moden dan relevan, menjadikan minuman tradisional ini sejuk dan menarik di mata khalayak global.

1. Pemasaran Influencer dan Kolaborasi Selebriti

Pemasaran influencer adalah strategi yang sangat berkesan dalam era digital ini, dan jenama-jenama minuman ini menguasainya dengan baik. Mereka tidak hanya menggunakan selebriti K-Pop terkenal, tetapi juga bekerjasama dengan influencer gaya hidup, food blogger, atau bahkan YouTuber yang mempunyai pengikut setia.

Apabila seorang influencer yang kita percayai menunjukkan betapa nikmatnya menikmati Makgeolli dengan hidangan tertentu, kita cenderung untuk mencubanya.

Saya pernah terjumpa beberapa video di YouTube di mana influencer masakan menunjukkan cara membuat koktel Soju yang unik, dan serta-merta, saya rasa ingin mencuba resipi itu sendiri.

Ini mewujudkan rasa kebolehcapaian dan menggalakkan eksperimentasi di kalangan pengguna.

2. Kempen Digital dan Kandungan Viral

Selain influencer, kempen digital dan penciptaan kandungan viral juga menjadi tunjang pemasaran mereka. Mereka melancarkan kempen di platform seperti TikTok yang menjemput pengguna untuk berkongsi cara mereka menikmati minuman tersebut, atau mencipta cabaran tular yang menarik.

Ini bukan sahaja meningkatkan kesedaran jenama, tetapi juga menjana buzz organik yang sangat berharga. Saya pernah ternampak satu cabaran di TikTok di mana orang ramai berkongsi cara kreatif mereka mencampur Soju dengan minuman lain, dan ia sungguh menarik perhatian saya.

Ini menunjukkan bagaimana mereka bijak memanfaatkan sifat interaktif media sosial untuk melibatkan pengguna secara langsung.

Penerokaan Segmen Pasaran Baharu dan Niche

Satu lagi aspek yang sangat menarik perhatian saya adalah bagaimana jenama-jenama ini tidak hanya menumpukan pada pasaran arus perdana, tetapi juga bijak meneroka segmen pasaran baharu dan niche yang mungkin tidak pernah terfikir sebelum ini.

Mereka melihat potensi di luar kedai runcit biasa, menembusi restoran mewah, bar koktel, dan juga pasaran khusus untuk penggemar makanan dan minuman Korea.

Ini adalah langkah yang sangat cerdik kerana ia mengangkat status minuman tradisional ini daripada sekadar “minuman murah” kepada sesuatu yang lebih premium dan eksklusif.

Saya perhatikan di beberapa restoran Korea yang lebih eksklusif di Lembah Klang, mereka mula menawarkan Soju atau Makgeolli premium yang telah melalui proses penuaan khas, atau yang dihasilkan dengan teknik pembuatan tradisional yang lebih rumit.

Ini memberi nilai tambah dan menarik pelanggan yang mencari pengalaman minum yang lebih unik dan berkualiti. Ini juga membuka ruang untuk kolaborasi dengan chef-chef terkenal, di mana minuman ini dipadankan dengan hidangan haute cuisine, menunjukkan fleksibiliti dan keserbagunaan mereka.

1. Penembusan Pasaran Gastronomi

Mereka telah berjaya membawa minuman tradisional ini ke dalam dunia gastronomi. Ini bermaksud, Soju atau Makgeolli tidak lagi hanya dilihat sebagai minuman sampingan untuk BBQ Korea, tetapi sebagai komponen penting dalam pengalaman makan yang lebih luas.

Ada restoran yang menawarkan “Makgeolli pairing menu” di mana setiap hidangan disesuaikan dengan jenis Makgeolli yang berbeza. Dari pengalaman saya, apabila minuman disajikan dengan cara yang lebih berkelas dan dengan cadangan padanan makanan yang betul, ia meningkatkan persepsi nilai minuman itu secara keseluruhan.

Ini adalah satu pencapaian besar kerana ia membantu mengubah imej minuman ini di mata para penikmat makanan dan minuman global.

2. Membidik Niche Pecinta Craft Beverages

Selain itu, mereka juga melihat potensi dalam segmen pecinta minuman kraf (craft beverages). Sama seperti bir kraf atau gin artisanal, kini terdapat Makgeolli kraf yang dihasilkan dalam kuantiti kecil dengan fokus pada kualiti bahan, teknik pembuatan tradisional, dan profil rasa yang unik.

Saya percaya pasaran ini mempunyai potensi besar di Malaysia, di mana semakin ramai yang menghargai produk yang mempunyai cerita dan proses pembuatan yang teliti.

Ini menarik penggemar yang mencari sesuatu yang asli, berbeza daripada produk pasaran besar-besaran, dan bersedia membayar lebih untuk kualiti dan keunikan.

Kolaborasi Unik dan Jaringan Pengedaran Global

Strategi kolaborasi adalah satu lagi elemen yang menonjol dalam kejayaan minuman tradisional Korea di peringkat antarabangsa. Mereka tidak hanya bekerja sama dalam aspek pemasaran, tetapi juga dalam pembangunan produk dan pengedaran.

Ini adalah satu langkah yang sangat bijak kerana ia membolehkan mereka memanfaatkan kepakaran dan jaringan tempatan di negara-negara yang berbeza. Sebagai contoh, ada jenama Makgeolli yang bekerjasama dengan pengeluar buah-buahan tempatan di Amerika Syarikat untuk mencipta Makgeolli dengan perisa buah-buahan tempatan, ini bukan sahaja memberikan sentuhan unik tetapi juga menarik minat pengguna yang menyokong produk “farm-to-table” atau yang menghargai bahan-bahan tempatan.

Saya sendiri berpendapat kolaborasi sebegini amat penting untuk kelangsungan jenama di pasaran baharu. Jaringan pengedaran global yang kukuh juga memastikan minuman ini mudah didapati di pelbagai kedai, restoran, dan bar di seluruh dunia.

Ini bukan sahaja memudahkan pengguna untuk membeli, tetapi juga meningkatkan visibiliti dan ketersediaan jenama tersebut.

Aspek Inovasi Penerangan Impak terhadap Pasaran Global
Inovasi Rasa Pengenalan pelbagai perisa buah-buahan (contoh: pic, anggur, strawberi) dan campuran lain (kopi, yuzu) ke dalam Soju dan Makgeolli. Menarik pengguna baharu yang tidak terbiasa dengan rasa tradisional; meningkatkan kebolehterimaan di pasaran antarabangsa.
Revolusi Pembungkusan Beralih kepada reka bentuk botol yang lebih moden, minimalis, dan menarik secara visual; penggunaan saiz dan bahan yang pelbagai. Meningkatkan daya tarikan estetik produk; mudah dibawa dan sesuai untuk tujuan hadiah; “Instagrammable”.
Pemasaran Digital Memanfaatkan platform media sosial (TikTok, Instagram) dan pemasaran influencer/selebriti K-Pop untuk promosi. Meningkatkan kesedaran jenama secara eksponen; menggalakkan penglibatan pengguna; menjana kandungan viral.
Adaptasi Tempatan Kerjasama dengan bahan atau perisa tempatan di negara-negara sasaran; menyesuaikan kandungan gula mengikut selera tempatan. Menyediakan pengalaman yang lebih relevan kepada pengguna tempatan; menunjukkan komitmen terhadap pasaran tersebut.

1. Kolaborasi Pembangunan Produk

Kolaborasi ini melangkaui pemasaran. Sesetengah jenama minuman tradisional Korea bekerjasama dengan pengeluar minuman tempatan di negara lain untuk menghasilkan varian khusus yang menggunakan bahan tempatan atau teknik pembuatan yang disesuaikan.

Ini adalah pendekatan yang sangat cerdas kerana ia membolehkan mereka menawarkan produk yang resonan dengan cita rasa tempatan sambil mengekalkan identiti Korea mereka.

Saya rasa ini adalah cara terbaik untuk menunjukkan kepada dunia bahawa mereka bukan sekadar jenama dari Korea, tetapi jenama global yang memahami dan menghormati kepelbagaian rasa dan budaya.

2. Membina Jaringan Pengedaran yang Mantap

Untuk berjaya di peringkat global, jaringan pengedaran yang kuat adalah penting. Jenama-jenama ini telah melabur banyak dalam membina hubungan dengan pengedar tempatan, syarikat import/eksport, dan rangkaian pasar raya besar di seluruh dunia.

Ini memastikan produk mereka mudah didapati, sama ada di pasaraya Asia di Malaysia, kedai serbaneka di Amerika Syarikat, atau bar koktel mewah di Eropah.

Ketersediaan yang luas ini sangat kritikal untuk meningkatkan jualan dan membina kesetiaan pelanggan.

Cabaran dan Peluang di Arena Global

Walaupun kejayaan ini tampak mudah, realitinya adalah perjalanan mereka menembusi pasaran global tidaklah tanpa cabaran. Setiap pasaran mempunyai peraturan dan undang-undang yang berbeza berkaitan dengan pengeluaran, pemasaran, dan penjualan minuman beralkohol.

Ada negara yang sangat ketat dengan label dan kandungan alkohol, manakala yang lain mungkin mempunyai cukai import yang tinggi. Jenama-jenama ini perlu melabur dalam kajian undang-undang dan mendapatkan pensijilan yang diperlukan untuk setiap pasaran baharu.

Ini adalah satu proses yang rumit dan memerlukan kesabaran serta sumber yang besar. Saya bayangkan betapa peningnya kepala mereka menghadapi birokrasi dan peraturan yang berbeza-beza ini.

Namun, dalam setiap cabaran, pasti ada peluang. Peluang untuk inovasi dan penyesuaian terus-menerus menjadikan mereka lebih kuat dan lebih berdaya saing.

1. Mengatasi Halangan Perundangan dan Peraturan

Salah satu cabaran terbesar adalah navigasi persekitaran perundangan yang kompleks di setiap negara. Setiap negara mempunyai undang-undang yang berbeza mengenai kandungan alkohol, label, cukai, dan saluran pengedaran.

Saya pernah membaca tentang kesukaran jenama Soju memasuki pasaran tertentu kerana peraturan yang ketat mengenai penggunaan bahan tambahan atau proses penapaian.

Mengatasi halangan ini memerlukan pasukan undang-undang yang berdedikasi dan kesediaan untuk menyesuaikan produk jika perlu. Namun, dengan berjaya melepasi rintangan ini, mereka membuktikan keupayaan mereka untuk beroperasi di peringkat global.

2. Persaingan Sengit dengan Jenama Tempatan

Di setiap pasaran baharu, minuman tradisional Korea ini perlu bersaing dengan jenama alkohol tempatan yang sedia kukuh dan mempunyai pengikut setia. Di Malaysia misalnya, mereka bersaing dengan jenama bir tempatan atau arak tradisional yang lain.

Untuk menonjol, mereka perlu menawarkan sesuatu yang unik, sesuatu yang tidak dapat ditawarkan oleh pesaing tempatan. Ini boleh jadi melalui naratif budaya yang kuat, inovasi rasa yang berterusan, atau pengalaman minum yang berbeza.

Persaingan ini mendorong mereka untuk terus berinovasi dan mencari kelebihan daya saing.

Masa Depan Minuman Tradisional Korea di Pentas Global

Melihat kepada momentum dan strategi yang digerakkan oleh jenama-jenama minuman tradisional Korea ini, saya optimis masa depan mereka di pentas global sangat cerah.

Mereka telah membuktikan bahawa dengan inovasi yang berterusan, pemahaman mendalam tentang pasaran sasaran, dan memanfaatkan kuasa budaya, sesuatu yang tradisional boleh menjadi fenomena global.

Mereka tidak lagi bergantung semata-mata pada gelombang K-Pop, tetapi telah membina asas yang kukuh melalui kualiti produk, strategi pemasaran yang agresif, dan kemampuan untuk beradaptasi dengan selera tempatan.

Saya rasa inilah yang membezakan mereka daripada jenama lain. Mereka bukan hanya menjual minuman, tetapi mereka menjual cerita, pengalaman, dan secebis budaya Korea yang telah diubah suai agar relevan dan menarik bagi khalayak sejagat.

Ini adalah satu pelajaran yang sangat berharga bagi jenama-jenama tradisional lain di seluruh dunia.

1. Kelestarian dan Tanggungjawab Sosial

Di masa hadapan, saya menjangkakan jenama-jenama ini akan semakin menumpukan perhatian kepada kelestarian dan tanggungjawab sosial korporat. Konsumen hari ini semakin peka terhadap isu alam sekitar dan etika perniagaan.

Jenama yang menunjukkan komitmen terhadap sumber yang lestari, pembungkusan mesra alam, dan amalan perniagaan yang bertanggungjawab akan mendapat sokongan yang lebih besar.

Ini bukan sahaja baik untuk planet, tetapi juga untuk imej jenama dan daya tarikan pasaran.

2. Integrasi dengan Gaya Hidup Global

Minuman tradisional Korea akan terus berintegrasi dengan gaya hidup global, melangkaui sekadar minuman pendamping makanan Korea. Kita mungkin akan melihatnya menjadi komponen utama dalam koktel antarabangsa, digunakan dalam masakan fusion, atau dinikmati dalam majlis-majlis bukan Korea.

Saya sendiri pernah mencuba koktel Makgeolli di sebuah bar di Kuala Lumpur yang menggabungkan perisa tempatan, dan ia sungguh menyegarkan! Potensi untuk eksperimentasi ini tidak terbatas dan akan terus membuka pintu kepada peluang baharu di peringkat antarabangsa.

Penutup Kata

Saya benar-benar kagum dengan bagaimana jenama-jenama minuman tradisional Korea ini berjaya mengorak langkah jauh, daripada sekadar menjadi minuman tempatan kepada fenomena global. Kisah kejayaan mereka adalah bukti bahawa dengan inovasi berterusan, strategi pemasaran yang bijak, dan pemahaman mendalam tentang selera pasaran, apa sahaja boleh mencapai peringkat antarabangsa. Ini bukan sekadar tentang minuman, tetapi tentang membina sebuah jenama yang menceritakan kisah, menawarkan pengalaman, dan merentasi sempadan budaya. Semoga ini menjadi inspirasi buat jenama-jenama tempatan kita juga!

Maklumat Berguna Yang Perlu Anda Tahu

1. Untuk pengalaman terbaik, Soju paling nikmat diminum sejuk, terus dari peti ais atau dengan sedikit ais. Ia sangat sesuai dipadankan dengan hidangan Korea pedas seperti Kimchi Jjigae atau BBQ.

2. Makgeolli pula, dengan teksturnya yang sedikit berkrim dan rasa manis masamnya, wajib digoncang dahulu sebelum diminum. Ia sangat popular digandingkan dengan Jeon (panekuk Korea) atau Pajeon (panekuk bawang hijau).

3. Di Malaysia, anda boleh mendapatkan pelbagai jenis Soju dan Makgeolli di kedai-kedai runcit Korea seperti K-Mart atau Hanaro Mart, serta di sesetengah pasar raya besar yang mempunyai bahagian produk antarabangsa.

4. Jangan terkejut melihat pelbagai perisa Soju dan Makgeolli di pasaran sekarang. Ini adalah strategi mereka untuk menarik minat generasi muda dan mereka yang ingin mencuba sesuatu yang kurang pahit.

5. Sentiasa minum secara bertanggungjawab. Walaupun perisa buah-buahan Soju dan Makgeolli nampak ringan, kandungan alkoholnya tetap perlu diambil kira. Nikmati secukupnya dan jangan memandu selepas minum.

Rumusan Penting

Kejayaan minuman tradisional Korea di peringkat global didorong oleh inovasi rasa dan pembungkusan yang berani, strategi pemasaran digital yang memanfaatkan fenomena K-Pop, penembusan segmen pasaran baharu, serta jaringan kolaborasi dan pengedaran yang mantap. Mereka berjaya mengubah persepsi lama kepada imej moden dan menarik, menjadikannya relevan di mata khalayak sejagat.

Soalan Lazim (FAQ) 📖

S: Pada pandangan anda, apakah faktor utama yang mendorong kejayaan minuman keras tradisional Korea seperti Makgeolli dan Soju menembusi pasaran global?

J: Saya sendiri perasan, memang gelombang K-Pop dan drama Korea tu memainkan peranan besar. Minat orang ramai terhadap apa sahaja yang datang dari Korea melonjak naik, termasuklah di Malaysia ni.
Bayangkan, dulu tak ramai yang tahu Makgeolli tu apa, sekarang dah banyak dijual di kedai runcit Korea kat shopping mall. Tapi, bukan tu je tau! Saya tengok jenama-jenama ni tak semata-mata menunggang populariti Hallyu wave.
Mereka sangat bijak buat adaptasi moden. Contohnya, packaging dah nampak lebih kontemporari, dan ada kolaborasi perisa unik yang macam kita tak sangka boleh masuk.
Kiranya, pemasaran digital dan media sosial pun mereka guna sebaik mungkin. Jadi, ia adalah gabungan minat budaya yang global dan strategi pemasaran yang sangat cerdas, bukan satu faktor sahaja.

S: Bagaimana jenama-jenama ini melakukan adaptasi moden dan inovasi untuk menarik perhatian pasaran antarabangsa? Boleh berikan contoh spesifik?

J: Haa, ini yang paling saya kagum! Mereka ni tak statik, sentiasa bereksperimen. Kalau dulu botol Makgeolli tu nampak biasa-biasa je, sekarang dah ada yang botol kaca cantik, siap ada labelling moden lagi.
Pernah terfikir tak Makgeolli ada perisa buah-buahan tropika? Mereka buat! Itu contoh kolaborasi cita rasa dengan bahan tempatan dari negara lain, mungkin kita boleh bayangkan ada perisa durian ke, atau mangga kalau di Malaysia ni, kan?
Atau mungkin ada Soju perisa teh tarik? Selain tu, cara mereka guna media sosial tu memang power. Tak payah iklan TV mahal-mahal, satu influencer minum Makgeolli dalam video TikTok atau Instagram Reels, terus viral!
Dari minuman yang dahulunya hanya dinikmati di meja makan keluarga, sekarang dah boleh bersaing kat bar-bar antarabangsa. Itu namanya inovasi yang berani dan kena gaya!

S: Apakah potensi masa depan bagi minuman tradisional Korea ini di persada global, dan cabaran yang mungkin perlu mereka hadapi?

J: Pada pandangan saya, potensi masa depan mereka memang sangat cerah! Macam yang kita nampak, ini bukan sekadar minuman, tapi dah jadi sebahagian dari “diplomasi budaya” Korea.
Selagi minat terhadap budaya Korea berterusan, selagi tu lah minuman ni ada pasaran. Mereka dah buktikan boleh bersaing dengan jenama arak barat yang dah lama bertapak, dan di Malaysia sendiri kita boleh nampak Makgeolli dan Soju ni dah jadi pilihan di beberapa restoran fusion atau bar moden.
Cabarannya pula, mungkin nak kekalkan keunikan dan identiti tradisional tu sambil terus berinovasi. Jangan sampai hilang roh asal dia. Selain itu, cabaran lain adalah untuk menembusi pasaran yang mempunyai undang-undang ketat mengenai alkohol atau budaya minum yang berbeza.
Tapi, dengan sentuhan inovasi yang berterusan dan strategi pemasaran yang tepat, saya rasa mereka boleh pergi jauh lagi, mungkin satu hari nanti Makgeolli jadi pilihan utama bila kita nak chill di mana-mana bar di Kuala Lumpur.